Kwas chlebowy

Kategoria: Studia



kalina02
2010-04-06, 14:27
Na ćwiczeniach miareczkowali¶my kwas chlebowy z pomoc± NaOH. Niestety nigdzie nie mogę znaleĽć wzory tego kwasu, więc tu proszę o pomoc...    Jest mi potrzebny do obliczeń. Z góry dzięki
Wojtas
2010-04-06, 15:23
To co miareczkowaliscie w kwasie chlebowym to kwas mlekowy CH3CH(OH)COOH.
kalina02
2010-04-06, 15:51
Aha, nie doczytałam widocznie... Czyli reakcja z miareczkowania będzie taka:

CH3CH(OH)COOH + NaOH -> CH3CH(OH)COONa + H2O
więc proporcja będzie 1 mol kwasu mlekowego - 1 mola NaOH
crazywife
2010-04-06, 15:53
Tak
kalina02
2010-04-06, 17:59
Dzięki za pomoc


Podobne tematy: